الشروط المرجعية 

الاختصاصات

(أ) تحديد أو إقرار المستويات القصوى المسموح بها أو تنقيح الموجود منها إذا كان ذلك ضرورياً أو المستويات الإرشادية سواء للملوثات أو للسميات التي تحدث طبيعيا في الأغذية والأعلاف؛
(ب) إعداد قوائم الأولوية للملوثات والسموم الطبيعية لتقوم لجنة الخبراء المشتركة بين المنظمة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية بتقييم مخاطرها؛
(ج) دراسة أساليب للتحليل وأخذ العينات لتحديد الملوثات والسموم الطبيعية في الأغذية والأعلاف؛
(د) دراسة وبلورة مواصفات أو مدونات سلوك للمواضيع ذات الصلة؛
(هـ) النظر في مسائل أخرى توكلها الهيئة لها فيما يتعلق بالملوثات والسموم التي تحدث طبيعيا في الأغذية والأعلاف؛