Plan estratégico

Plan estratégico de la Comisión del Codex Alimentarius

Cada seis años, la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) adopta un nuevo Plan estratégico con el fin de que su labor se oriente hacia la dirección adecuada para hacer realidad la visión del Codex como un foro “donde el mundo se reúne para crear normas de inocuidad y calidad alimentarias con el fin de proteger a todas las personas en todas partes” mientras trabaja para cumplir su objetivo estatutario de proteger la salud de los consumidores y facilitar prácticas equitativas en el comercio de alimentos.

El Plan estratégico de la Comisión del Codex Alimentarius para 2026-2031 es el resultado de un exhaustivo proceso de consulta con los miembros y observadores, dirigido por el Comité Ejecutivo. Se debatió a nivel regional en diversas reuniones de los comités de coordinación de la FAO/OMS, apoyado por la labor de divulgación de los coordinadores con los Estados Miembros, y a nivel internacional en las reuniones de la CAC. Se ha elaborado un marco de seguimiento y evaluación para supervisar los avances del Plan estratégico.

Gracias al Plan estratégico, la CAC tiene la agilidad necesaria para responder “de manera oportuna a los efectos de los nuevos desafíos y tendencias en la protección de la salud de los consumidores o las prácticas equitativas en el comercio de alimentos, y en la medida en que las disposiciones para hacer frente a estos efectos puedan ser objeto de normalización”.

Vea también
Uso y repercusión de los textos del Codex