À propos

En 1993, la Commission du Codex Alimentarius (ci-après «la Commission») est convenue de remplacer le Comité mixte FAO/OMS d’experts gouvernementaux sur le Code de principes concernant le lait et les produits laitiers (CGECPMMP) par un organe subsidiaire du Codex qui travaillerait de la même manière que les autres comités du Codex. De ce fait, le Comité du Codex sur le lait et les produits laitiers (CCMMP) a été établi sous la responsabilité de la Nouvelle-Zélande, avec pour mandat d’«[é]laborer des normes et des codes internationaux concernant le lait et les produits laitiers dans le cadre du Codex Alimentarius et du Code de principes concernant le lait et les produits laitiers».

Lors de la 33e session de la Commission qui s’est tenue en 2010, la Commission est convenue d’ajourner le Comité sine die. Le Comité a été réactivé quelques années plus tard, puis réajourné en 2017. Il a ensuite été réactivé par la 48e session de la Commission et travaillera par correspondance.