Actualités
Renforcement des capacités du Comité Technique de Normalisation du secteur agroalimentaire
Djibouti, le 1er Juin 2025 L’Agence Djiboutienne des Normes et de la Qualité (ADN) a organisé, du 1er au 2 juin 2025, un atelier de formation et d’orientation à l’intention des membres du Comité Technique...
Fonds fiduciaire du Codex / La République de Corée accueille une formation et inspire l'action dans les pays bénéficiaires
En décembre 2024, le Fonds fiduciaire du Codex (FFC), en collaboration avec le Ministère de la Sécurité sanitaire des aliments et des médicaments [Minsitry of Food and Drug Safety] (MFDS) de la République...
Le coordinateur de la région du Proche-Orient organise une réunion avec le Conseil international des dattes pour discuter du projet de norme pour les dattes fraîches en préparation du CCFFV23
Le nouveau président du Comité de coordination du Codex FAO/OMS pour le Proche-Orient (CCNE), Ing. Ali Al-Ghaferi, Sultanat d’Oman, a tenu une réunion à distance avec des représentants du Conseil international...
Atelier de validation de l’étude sur l’utilisation des normes du Codex Alimentarius au Benin
Le 6 février 2024 a eu lieu dans la salle de la Direction de l’Elevage à Cotonou (Bénin), l’atelier de validation de l’étude sur l’utilisation des normes du Codex Alimentarius au Benin. Cet atelier a regroupé...
Des experts nationaux contribuent efficacement aux activités du Codex Alimentarius au niveau national, régional et mondial
ParKEMBOU Etienne, Point focal Nutrition & Sécurité sanitaire des aliments dans l’équipe d’appui multi-pays (MCAT) Burkina Faso ; Mr Dominique Ouedraogo, Point de Contact du Codex, Burkina Faso Du 21...
Une nouvelle vidéo illustre parfaitement la raison d’être du Codex Alimentarius, qui est l’organisme chargé de l’élaboration des normes alimentaires
Afin de commémorer les accomplissements de la Commission du Codex Alimentarius au cours des 60 années passées à établir des normes alimentaires, la FAO a produit une nouvelle vidéo illustrant l’objet de...
Lancement du projet Fonds Fiduciaire 2 du Codex en Guinée-Bissau
Le lundi 10 juillet 2023, a lieu le lancement du projet Fonds fiduciaire 2 du Codex Alimentarius en Guinée-Bissau dans la capitale Bissau à l’hôtel Royal à partir de 09h00. Sous la présidence du Secrétaire...
CCAFRICA24 / une réunion régionale réussie envoie de nouvelles normes à la Commission
La 24ème session du Comité FAO/OMS de coordination pour l'Afrique s'est virtuellement achevée à Kampala, en Ouganda, le 13 septembre 2022, après être parvenue à un accord sur une série de propositions...
Formation des champions qualité et membres du Codex Forum national pour une participation effective du Burundi au Codex Alimentarius
Les champions qualité, les membres du Codex Forum national et les représentants d’autres organisations impliquées dans le contrôle de la qualité viennent, avec l’appui de la FAO au Burundi, d’être formés...
Publications
Plan stratégique de la Commission du Codex Alimentarius, 2026–2031
Codex Trust Fund, country story: Maldives
ACT Tool to assess the implementation of Codex AMR texts - User manual
Codex work provides solutions to the top food safety hazards - Codex in Action
Codex texts provide a pathway for global action on foodborne AMR - Codex in action
Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius - Trente et unième édition
Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius - Trentième édition
Utilisation et effets des textes du Codex - Rapport de l’enquête 2024
Fonds fiduciaire du Codex, témoignage national: Burkina Faso
Codex: Together - Protecting health, facilitating trade
Textes du Codex
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Réunions à venir
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Ressources multimédias
Posts from @FAOWHOCodex
📝 | Prevention requires control measures at all stages of the food chain, from agricultural production 👨🌾👩🌾 to processing, manufacturing and preparation of foods in both commercial establishments and at home. #FoodSafety | #Codex pic.x.com/JUrKtss8ga
🗒️ | #CCMAS44 delegates are invited to join the adoption of the report: 🗓️ Today, 14 May 2025 🕛 12:00pm CEST 👨💻👩💻 Virtual ➕ℹ️➡️ bit.ly/CCMAS44 #Codex | #FoodSafety pic.x.com/YhMD6GayC0
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