À propos du CCAFRICA
Le Comité FAO/OMS de coordination pour l’Afrique a été créé par la Commission du Codex Alimentarius en 1972, avec pour mandat «la mise en application d’une coordination générale dans l’élaboration de normes liées à la région de l’Afrique». Le Comité a organisé sa première session à la FAO en 1974, en présence de 19 pays. À l’heure actuelle, le Comité compte 49 pays membres et 12 organisations ayant le statut d’observateur.
L’Accord portant création de la zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), entré en vigueur au mois de mai 2020, a souligné le besoin d’un système efficace de gestion des mesures sanitaires et phytosanitaires, notamment dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments, sur tout le continent alors que ses frontières sont ouvertes au commerce. Le CCAFRICA jouera un rôle essentiel pour atteindre cet objectif.
Coordonnateur: République de Gambie
En tant que coordonnateur du CCAFRICA, la République de Gambie s’engage à endosser le rôle de pilier dans les travaux du Codex pour la région africaine, et apportera un leadership solide ainsi qu’une influence positive pour une meilleure Afrique, plus forte et plus unie, dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et de la facilitation des échanges commerciaux, sans laisser personne de côté.
Mamadou Boh a ainsi déclaré: «Notre participation efficace aux travaux du Codex, le renforcement de nos capacités, nos actions de sensibilisation, la mobilisation de nos ressources, ainsi que l’harmonisation de nos normes, de nos directives et de nos réglementations seront au coeur de nos priorités. À cet égard, le tout nouveau programme de mise en oeuvre du CCAFRICA concernant le Plan stratégique de la Commission du Codex Alimentarius 2026-2031 jettera les bases de la consolidation et de la dynamisation de la région du CCAFRICA dans l’optique d’atteindre les objectifs stratégiques du Codex.
Nos actions efficaces et durables de communication et de consultation avec les membres, les parties prenantes, les partenaires et le Secrétariat du Codex sèmeront les graines de notre réussite. Nous exploiterons les outils et les plateformes qui existent déjà, mais nous adopterons aussi de nouvelles technologies afin de réduire la fracture numérique. Ensemble, nous améliorerons la sécurité sanitaire, la qualité nutritive et la qualité marchande des aliments dans l’ensemble de notre région.»
Actualités de la région
Des experts nationaux contribuent efficacement aux activités du Codex Alimentarius au niveau national, régional et mondial
ParKEMBOU Etienne, Point focal Nutrition & Sécurité sanitaire des aliments dans l’équipe d’appui multi-pays (MCAT) Burkina Faso ; Mr Dominique Ouedraogo, Point de Contact du Codex, Burkina Faso
Du 21 au 23 novembre 2023, au Burkina Faso, les capacités de trente-trois (33) experts nationaux ont été renforcées sur la génération de données de qualité utilisables par le Codex Alimentarius.
Spécifiquement, les experts ont été formé sur cinq thématiques : les procédures d'élaboration des normes du Codex; les principes et procédures de base pour l'évaluation des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments ; le rôle des organes d'experts scientifiques (FAO/OMS JECFA, JMPR et JEMRA) impliqués dans l'évaluation des risques à l'appui de l'établissement de normes du Codex ; les procédures de génération, de partage et de gestion des données scientifiques et méthode d'utilisation des données toxicologiques dans les organes d'experts scientifiques et ; la compréhension relative à la qualité des données demandées par les organes d'experts FAO/OMS.
Cette formation, placée sous la coordination du Point Contact Codex et le leadership du ministère de la Santé et Hygiène Publique (MSHP) du Burkina Faso, a été réalisée grâce à l’appui technique de l’OMS qui a mobilisé un expert international pour faciliter les travaux.
Elle a réuni les experts nationaux travaillant dans divers domaines, notamment : les technologies alimentaires, le génie des procédés, les technologies biomédicales, la nutrition humaine et la santé, la biochimie et microbiologie, la normalisation, la médicine vétérinaire, le contrôle de qualité physico-chimique, l’agronomie et le contrôle phytosanitaire, la santé et environnement, l’hygiène et l’environnement, la résistance antimicrobienne et l’épidémiologie.
Trois groupes de travail scientifiques ont été constitués pour appuyer les activités du Comité National du Codex Alimentarius du Burkina Faso. Il s’agit de : Groupe « Résidus de Pesticides et Résidus de Médicaments Vétérinaires » ; groupe « Contaminants dans les Aliments » et groupe « Critères Microbiologiques et Hygiène Alimentaire ». Au terme de la formation, une feuille de route axée sur trois points a permis de définir les prochaines étapes.
Cette formation qui s’inscrit dans le cadre du renforcement de la participation du Burkina Faso au processus scientifique de support à la sécurité sanitaire des aliments dans le pays, en renforçant sa contribution à l'élaboration des normes du Codex Alimentarius par la production régulière de données scientifiques de qualité a connu du succès.
Pour en savoir plus
Codex Trust Fund website
Message vidéo
Vidéo d’ouverture de la 25e session du CCAFRICA
Coordonnateur du CCAFRICA
Toutes les informations sur le Codex sont publiques et accessibles librement. Pour toute question concernant la région, veuillez contacter:
CCAFRICA Secretariat
Food Safety and Quality Authority of the Gambia
P.O.BOX 2047, Serrekunda
Bakau, The Gambia
Tél: +220 9962774
Courriel: ccp_gambia@fsqa.gm Web: www.fsqa.gm
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