Réalisations du Codex après la 48e session de la Commission

238

Normes

(dont)

11 normes générales*

227 normes de produits

58

Code d'usages

91

Directives

145

Teneurs maximales (TM) et teneurs indicatives (TI) pour les contaminants dans les denrées alimentaires

couvrant

18 contaminants

5134

Limites maximales (LM)

couvrant

394 additifs alimentaires ou groupes 
d'additifs alimentaires

6522

limites maximales de résidus (LMR)

et 63 limites maximales de résidus d’origine étrangère (LMRE) pour les résidus de pesticides

portant sur

250 pesticides

647

Limites maximales de résidus (MRL) de médicaments vétérinaires dans les aliments

couvrant

85 médicaments vétérinaires

13 recommandations en matière de gestion des risques (RMR)

67 avec des LMR chiffrées

Remarque :
(*) Cela inclut les normes Codex (CXS) 1, 106, 107, 146, 180, 192, 193, 206, 234, 239 et 346. Les normes CXS 174, 227, 247 et 283 ne sont pas considérées comme des normes générales, même si leur titre inclut l’adjectif «générale».

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