Serie de webinarios para el Fortalecimiento de capacidades en temas Codex de interés para la región de América Latina y el Caribe
¿Le gustaría saber más sobre cómo fortalecer el sistema de inocuidad de los alimentos en su país?
El acelerado incremento de la población a nivel mundial, el aumento de la demanda de alimentos, el consecuente crecimiento de la industria de los alimentos, sumado a los riesgos sanitarios mundiales, demuestran la importancia de incorporar la inocuidad de los alimentos dentro de las políticas nacionales y el fortalecimiento de su Sistema de inocuidad.
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitaria de Ecuador (AGROCALIDAD), como base del Comité de Coordinación del FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), y la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (FAO RLC) le invitan a una serie de seminarios virtuales.
- Módulo 1: Guía y orientación para nuevos participantes del Codex Alimentarius
14 y 15 de septiembre de 2022, 10:00 - 12:00 GMT-5
- Módulo 2: Textos fundamentales del Codex
7 de diciembre de 2022, 10:00 - 12:00 GMT-5
La serie de seminarios virtuales será transmitida en español e inglés y las grabaciones estarán disponibles en la página web del evento.
Como parte del “Proyecto Implementación de las normas del Codex para la contención de la RAM transmitida por los alimentos”, la serie de seminarios virtuales será transmitida entre los años 2022 y 2025 a toda la región de América Latina y el Caribe. El objetivo es promover la aplicación de los estándares del Codex Alimentarius para el fortalecimiento del sistema de inocuidad de los alimentos en los países.
Para más información visite la página web en español o inglés.
Regístrese aquí.
Contenido relacionado
Nuevas perspectivas: entrevista con la nueva Presidenta del CCFFV23
Miembros y Observadores de más de 30 países se reunirán en Ciudad de México, México, del 25 de febrero al 3 de marzo de 2025 para desarrollar normas en la 23ª sesión del Comité del Codex sobre Frutas y...
Simulación de una sesión internacional del Codex Alimentarius: el valor de la experiencia llevada a la práctica
por el Punto de Contacto Codex de Chile El día 12 de diciembre de 2024 se realizó en la FAO de Santiago una sesión simulada de la reunión internacional del Codex Alimentarius con un programa conjunto sobre...
Experto jamaicano relata los beneficios de participar en la elaboración de normas del Codex
Cuando se aplican, las normas del Codex facilitan las prácticas leales en el comercio de alimentos y protegen la salud de los consumidores. Por ello, es conveniente que los países puedan participar en...
CCLAC23 / "Orgullosos por haber logrado trabajar con la región de una manera fuerte y dinámica"
La 23a reunión del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC23) se llevará a cabo virtualmente, del 22 al 26 de julio de 2024. Mientras los Miembros y Observadores se preparan para...
CCLAC celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024
Por cuarto año consecutivo, este 2024, la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO RLC), el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública...
El CCLAC se prepara para el comité regional con un taller sobre las herramientas del Codex
La Región de América Latina y El Caribe (CCLAC) con el apoyo de la Secretaría del Codex y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), realizó la capacitación Codex ABC. El evento...
Nuevo seminario regional del CCLAC aborda la labor del Codex Alimentarius
El Comité Coordinador del Codex para América Latina y El Caribe (CCLAC) concluyó su "Taller regional para la socialización de las labores del Codex Alimentarius en los países CCLAC 2022-2024", organizado...
Webinar en el CCLAC presenta la incertidumbre de la medición analítica en el Codex
El 12 y 13 de septiembre de 2023. la CCLAC organizó el seminario virtual "Incertidumbre de la Medición en el Codex Alimentarius" creando un espacio de intercambio técnico dirigido al personal de los laboratorios...
Taller regional refuerza los conocimientos sobre el Codex
La Región de América Latina y El Caribe (CCLAC) con el apoyo de la Secretaría del Codex y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), realizó la capacitación Codex ABC, sobre...