Antibacterial, antifungal and anthelminthic agent

Compte tenu des conclusions du JECFA basées sur les données scientifiques disponibles, aucun niveau de résidus de violet de gentiane ou de ses métabolites dans les aliments ne représente un risque acceptable pour les consommateurs. Pour cette raison, les autorités compétentes devraient empêcher la présence de résidus de ce composé dans les aliments. Elles peuvent y parvenir en interdisant l'administration du furazolidone aux animaux producteurs d'aliments.