Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments (CCRVDF)
À propos du CCRVDF
Le Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments (CCRVDF) a été établi en 1983 et travaille sous l’égide des États-Unis d’Amérique.
Le CCRVDF est chargé d’examiner un large éventail de médicaments utilisés dans le traitement des animaux, y compris les agents antifongiques et antiparasitaires, les anthelmintiques, les insecticides et les antibiotiques. La résistance aux antimicrobiens est une problématique abordée par le Codex depuis sa création. Cependant, les LMR pour les médicaments antibiotiques sont de plus en plus surveillées par le CCRVDF, qui s’engage notamment à réduire leur utilisation, conformément au Code d’usages visant à réduire au minimum et à maîtriser la résistance aux antimicrobiens d’origine alimentaire (CXC 61-2005), publié en 2005.