Groupe mixte CEE/Codex Alimentarius d'experts de la normalisation: Denrées surgelées (GEQFF)

Le Groupe d’experts sur les aliments surgelés (GEQFF) était un groupe d’experts conjoint de la Commission du Codex Alimentarius (CAC) et de la Commission économique pour l’Europe (CEE-ONU), créé pour élaborer des normes relatives aux denrées alimentaires surgelées qui n’étaient « pas spécifiquement attribuées par la Commission à un autre comité du Codex ». Il avait également pour mandat d’élaborer une norme générale à laquelle les comités de produits pourraient se référer pour élaborer leurs propres normes sur les aliments surgelés.

Lors de la création de la CAC en 1963, des travaux sur les normes relatives aux fruits et légumes surgelés étaient déjà prévus par le Groupe de travail de la CEE-ONU sur la normalisation des denrées périssables, en collaboration avec l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Institut international du froid (IIF). Le GEQFF est issu de ces travaux préliminaires.

Lors de la 11e session du CAC (CAC11) en 1976, le Code de bonnes pratiques pour la transformation et la manutention des aliments surgelés (CXC 8-1976) a été adopté, avec l’intention de le réexaminer au bout de cinq ans. Cependant, le GEQFF a été suspendu sine die lors de la 14e session du CAC (CAC14), en 1981. Les questions en suspens ont été traitées par un groupe de travail ad hoc qui a été créé, s'est réuni et a présenté son rapport lors de la CAC15.

Le GEQFF a ensuite été dissous lors de la CAC23, en 1999.