Cera de abejas (901)

Sinónimo(s)

Clases funcionales

  • Sustancias inertes
  • Emulsionantes
  • Agentes de glaseado
  • Estabilizadores
  • Espesantes

GSFA Provisions for Cera de abejas

Table Items Number Categoría Nivel máximo Notas
Table Item 15.0 Aperitivos listos para el consumo
3: Para uso en tratamiento superficial solamente.
Table Item 14.1.4 Bebidas a base de agua aromatizadas, incluidas las bebidas para deportistas, bebidas energéticas o bebidas electrolíticas y bebidas con partículas añadidas 200 mg/kg
131: Para uso como sustancia inerte aromatizante solamente.
Table Item 14.1.5 Café, sucedáneos del café, té, infusiones de hierbas y otras bebidas calientes a base de cereales y granos, excluido el cacao
108: Sólo para uso en café en grano.
Table Item 13.6 Complementos alimenticios
3: Para uso en tratamiento superficial solamente.
Table Item 05.4 Decoraciones (p. ej. para productos de pastelería fina), revestimientos (que no sean de fruta) y salsas dulces
Table Item 05.2 Dulces, incluidos los caramelos duros y blandos, los turrones, etc. distintos de los indicados en las categorías de alimentos 05.1, 05.3 y 05.4
3: Para uso en tratamiento superficial solamente. XS309R: Excluidos los productos que correspondan a la Norma regional para la halva con tahina (CODEX STAN 309R 211).
Table Item 04.1.1.2 Frutas frescas tratadas en la superficie
Table Item 05.3 Goma de mascar
Table Item 04.2.1.2 Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera), algas marinas y nueces y semillas frescas tratadas en la superficie
79: Sólo para uso en las nueces.
Table Item 05.1.4 Productos de cacao y chocolate
3: Para uso en tratamiento superficial solamente.
Table Item 05.1.5 Productos de imitación y sucedáneos del chocolate
3: Para uso en tratamiento superficial solamente.
Table Item 07.2 Productos de panadería fina (dulces, salados, aromatizados) y mezclas
3: Para uso en tratamiento superficial solamente.
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).