Página de inicio
/
Bases de datos del Codex
/
Base de datos de la Norma general para los aditivos alimentarios
/
Lista de aditivos alimentarios
/
Detalles de los aditivos alimentarios
Gluconato ferroso (579)
Sinónimo(s)
Clases funcionales
- Agentes de retención de color
GSFA Provisions for Gluconato ferroso
|
|
Number | Categoría | Nivel máximo | Notas |
|---|---|---|---|---|
|
|
04.2.2.3 | Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera) y algas marinas en vinagre, aceite, salmuera o salsa de soja | 150 mg/kg |
23: Como hierro.
48: Para uso en las aceitunas solamente.
|
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).
CS XXX-XXXX
×Cargando