Página de inicio / Bases de datos del Codex / Base de datos de la Norma general para los aditivos alimentarios / Lista de aditivos alimentarios / Detalles de los aditivos alimentarios

Citrato de amonio férrico (381)

Sinónimo(s)

Clases funcionales

  • Antiaglutinantes
Haga clic aquí para buscar en la base de datos FAO JECFA las especificaciones de los aditivos con número INS 381
Haga clic aquí para buscar en la base de datos FAO JECFA las especificaciones de los aditivos con número INS 381

GSFA Provisions for Citrato de amonio férrico

Table Items Number Categoría Nivel máximo Notas
Table Item 14.1.4.3 Concentrados (líquidos o sólidos) para bebidas a base de agua aromatizadas 10 mg/kg
23: Como hierro.
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).