GSFA Provisions for Ácido adípico

Table Items Number Categoría Nivel máximo Notas
Table Item 01.2.1.2 Leches fermentadas (naturales / simples) tratadas térmicamente después de la fermentación 1500 mg/kg
1: Como ácido adípico.
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).