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FERROCIANUROS

Sinónimo(s)

Clases funcionales

Haga clic aquí para buscar en la base de datos FAO JECFA las especificaciones de los aditivos con número INS
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Aditivo(s) participante(s)

Number Nombre
535 Ferrocianuro de sodio
536 Ferrocianuro de potasio
538 Ferrocianuro de calcio

GSFA Provisions for FERROCIANUROS

Table Items Number Categoría Nivel máximo Notas
Table Item 12.2.2 Aderezos y condimentos 20 mg/kg
24: Como ferrocianuro de sodio anhidro.
Table Item 12.1.1 Sal 14 mg/kg
107: Excepto para uso de ferrocianuro de sodio (SIN 535) en sal dendrítica de calidad alimentaria en un nivel de 29 mg/kg como ferrocianuro de sodio anhidro. 24: Como ferrocianuro de sodio anhidro.
Table Item 12.1.2 Sucedáneos de la sal 20 mg/kg
24: Como ferrocianuro de sodio anhidro.
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).