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Polidimetilsiloxano (900a)

Sinónimo(s)

Clases funcionales

  • Antiespumantes
  • Emulsionantes
  • Antiaglutinantes
Haga clic aquí para buscar en la base de datos FAO JECFA las especificaciones de los aditivos con número INS 900a
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GSFA Provisions for Polidimetilsiloxano

Table Items Number Categoría Nivel máximo Notas
Table Item 13.5 Alimentos dietéticos (p. ej. los complementos alimenticios para usos dietéticos), excluidos los indicados en las categorías de alimentos 13.1 a 13.4 y 13.6 50 mg/kg
Table Item 13.3 Alimentos dietéticos para usos médicos especiales (excluidos los productos de la categoría de alimentos 13.1) 50 mg/kg
Table Item 14.1.4 Bebidas a base de agua aromatizadas, incluidas las bebidas para deportistas, bebidas energéticas o bebidas electrolíticas y bebidas con partículas añadidas 20 mg/kg
Table Item 14.2.7 Bebidas alcohólicas aromatizadas (p. ej. cerveza, vino y bebidas con licor tipo bebida gaseosa, bebidas refrescantes con bajo contenido de alcohol) 10 mg/kg
Table Item 14.2.1 Cerveza y bebidas a base de malta 10 mg/kg
Table Item 13.6 Complementos alimenticios 50 mg/kg
Table Item 04.1.2.5 Confituras, jaleas, mermeladas 30 mg/kg
Table Item 05.2 Dulces, incluidos los caramelos duros y blandos, los turrones, etc. distintos de los indicados en las categorías de alimentos 05.1, 05.3 y 05.4 10 mg/kg
XS309R: Excluidos los productos que correspondan a la Norma regional para la halva con tahina (CODEX STAN 309R 211).
Table Item 04.1.2.4 Frutas en conserva, enlatadas o en frascos (pasteurizadas) 10 mg/kg
266: Excluidos los mangos en conserva y las peras en conserva regulados por la Norma para algunas frutas en conserva (CODEX STAN 319-2015).
Table Item 04.1.2.3 Frutas en vinagre, aceite o salmuera 10 mg/kg
Table Item 05.3 Goma de mascar 100 mg/kg
Table Item 02.2.2 Grasas para untar, grasas lácteas para untar y mezclas de grasas para untar 10 mg/kg
152: Para uso al freír solamente.
Table Item 02.1.2 Grasas y aceites vegetales 10 mg/kg
Table Item 04.2.2.4 Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera) y algas marinas en conserva, en latas o frascos (pasteurizadas) o en bolsas de esterilización 10 mg/kg
Table Item 04.2.2.3 Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera) y algas marinas en vinagre, aceite, salmuera o salsa de soja 10 mg/kg
Table Item 04.2.2.1 Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera), algas marinas y nueces y semillas congeladas 10 mg/kg
15: Sobre la base de las grasas o los aceites.
Table Item 01.5.1 Leche en polvo y nata (crema) en polvo (naturales) 10 mg/kg
Table Item 02.1.3 Manteca de cerdo, sebo, aceite de pescado y otras grasas de origen animal 10 mg/kg
Table Item 06.6 Mezclas batidas para rebozar (p. ej. para empanizar o rebozar pescado o carne de aves de corral) 10 mg/kg
Table Item 06.4.3 Pastas y fideos precocidos y productos análogos 50 mg/kg
153: Sólo para uso en los fideos instantáneos.
Table Item 04.1.2.9 Postres a base de fruta, incluidos los postres a base de agua con aromas de fruta 110 mg/kg
Table Item 13.4 Preparados dietéticos para adelgazamiento y control del peso 50 mg/kg
Table Item 04.2.2.7 Productos a base de hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera) y algas marinas fermentadas, excluidos los productos fermentados de soja de las categorías 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9.2.1 y 12.9.2.3 10 mg/kg
Table Item 04.1.2.10 Productos de fruta fermentada 10 mg/kg
Table Item 05.1.5 Productos de imitación y sucedáneos del chocolate 10 mg/kg
Table Item 04.1.2.6 Productos para untar a base de fruta (p. ej. el “chutney”), excluidos los productos de la categoría de alimentos 04.1.2.5 10 mg/kg
Table Item 04.2.2.6 Pulpas y preparados de hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera), algas marinas y nueces y semillas (como los postres y las salsas a base de hortalizas y hortalizas confitadas) distintos de los indicados en la categoría de alimentos 04.2.2.5 50 mg/kg
Table Item 04.2.2.5 Purés y preparados para untar elaborados con hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas y áloe vera), algas marinas y nueces y semillas (p. ej., la mantequilla de maní (cacahuete)) 10 mg/kg
Table Item 14.2.2 Sidra y sidra de pera 10 mg/kg
Table Item 12.5 Sopas y caldos 10 mg/kg
Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).