GSFA Provisions for Hexametilentetramina
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Number | Categoría | Nivel máximo | Notas |
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01.6.2.1 | Queso madurado, incluida la corteza | 25 mg/kg |
XS263: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Cheddar (CXS 263-1966).
298: Para uso solamente en los productos que corresponden a la Norma para Provolone (CXS 272-1968).
66: Como formaldehido.
XS266: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Gouda (CXS 266-1966).
XS265: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Edam (CXS 265-1966).
XS267: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Havarti (CXS 267-1966).
XS264: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Danbo (CXS 264-1966).
XS269: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Emmental (CXS 269-1967).
XS268: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Samsø (CXS 268-1966).
XS270: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Tilsiter (CXS 270-1968).
XS271: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Saint-Paulin (CXS 271-1968).
XS274: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Coulommiers (CXS 274-1969).
XS277: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Brie (CXS 277-1973).
XS276: Excluidos los productos correspondientes a la Norma para el Camembert (CXS 276-1973).
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Nota: A menos que se especifique lo contrario, las disposiciones sobre aditivos alimentarios se aplican a la categoría de alimentos indicada (por ejemplo, Lácteos), así como a todas las subcategorías de esa categoría (por ejemplo, Queso, Queso madurado, etc.).