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Phosphate trisodique (339(iii))

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Émulsifiant
  • Humectant
  • Conservateur
  • Régulateur de l'acidité
  • Stabilisant
  • Épaississant
  • Séquestrant
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Cliquez ici pour rechercher dans la base de données OMS JECFA l'évaluation des additifs avec le numéro INS 339(iii)

GSFA Provisions for Phosphate trisodique

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
No category codes available
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).