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Huile de ricin (1503)

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Émulsifiant
  • Support
  • Antiagglomérant
  • Agent d'enrobage
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Cliquez ici pour rechercher dans la base de données OMS JECFA l'évaluation des additifs avec le numéro INS 1503

GSFA Provisions for Huile de ricin

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
Table Item 05.1.4 Autres produits à base de cacao et de chocolat 350 mg/kg
XS87: À l'exception des produits conformément à la Norme pour le chocolat et les produits à base de chocolat (CODEX STAN 87-1981).
Table Item 13.6 Compléments alimentaires 1000 mg/kg
Table Item 05.2 Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc. 500 mg/kg
XS309R: À l'exception des produits non conformes à la Norme pour régionale Codex pour le HalwaTahiné (CODEX STAN 309R-211).
Table Item 05.3 Gomme à mâcher (chewing-gum) 2100 mg/kg
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).