GSFA Provisions for Huile minérale, viscosité moyenne
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
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05.0 | Confiserie | 2000 mg/kg |
XS141: À l'exception des produits conformément à la Norme pour la pâte de cacao (Liqueur de chocolat/cacao et le tourteau au cacao (CODEX STAN 141-1983).
3: Utilisation dans le traitement de surface uniquement.
XS105: À l’exclusion des produits conformément à la Norme pour le beurre de cacao (cacao) et les mélanges secs de cacao et de sucres ((CODEX STAN 105-1981).
XS309R: À l'exception des produits non conformes à la Norme pour régionale Codex pour le HalwaTahiné (CODEX STAN 309R-211).
XS86: À l'exception des produits non conformes à la Norme pour le beurre de cacao (CODEX STAN 86-1981).
XS87: À l'exception des produits conformément à la Norme pour le chocolat et les produits à base de chocolat (CODEX STAN 87-1981).
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04.1.2.2 | Fruits secs | 5000 mg/kg | |
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07.1.1 | Pains et petits pains | 3000 mg/kg |
126: Utilisation dans le démoulage de la pâte lors du partage ou de la cuisson uniquement.
36: Sur la base de la concentration résiduelle.
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Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).