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Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)
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Additifs alimentaires
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Détails sur les additifs alimentaires
Phosphate de calcium dihydrogène (341(i))
Synonyme(s)
Classes fonctionnelles
- Antiagglomérant
- Régulateur de l'acidité
- Sel émulsifiant
- Agent de traitement des farines
- Humectant
- Affermissant
- Séquestrant
- Agent levant
- Stabilisant
- Épaississant
GSFA Provisions for Phosphate de calcium dihydrogène
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
|---|---|---|---|---|
| No category codes available | ||||
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).
CS XXX-XXXX
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