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Extraits de rocou, base de norbixine (160b(ii))

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Colorant
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GSFA Provisions for Extraits de rocou, base de norbixine

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
Table Item 01.1.4 Boissons à base de lait liquide aromatisé 10 mg/kg
185: En tant que norbixine. 52: À l'exception du lait chocolaté.
Table Item 05.2.1 Confiseries dures 30 mg/kg
440: A l’exception d’un emploi à 200 mg/kg dans la confiserie dure avec un enrobage au sucre sauté. 185: En tant que norbixine.
Table Item 05.2.2 Confiseries tendres 30 mg/kg
440: A l’exception d’un emploi à 200 mg/kg dans la confiserie dure avec un enrobage au sucre sauté. 443: A l’exception d’un emploi à 200 mg/kg les caramels au lait. 185: En tant que norbixine.
Table Item 05.4 Décorations (pour boulangerie fine), nappages (autres que ceux à base de fruits) et sauces sucrées 25 mg/kg
185: En tant que norbixine. 446: À l’exception d’un emploi à 100 mg/kg dans les glaces à base de sucre.
Table Item 01.6.2.1 Fromage affiné, croûte incluse 25 mg/kg
463: Pour un emploi dans la masse de fromage uniquement pour les produits conformément aux normes pour le Cheddar (CXS 263-1966), Danbo (CXS 264-1966) Edam (CXS 265-1966), Gouda (CXS 266-1966), Havarti (CXS 267-1966), Samsø (CXS 268-1966), Emmental (CXS 269-1967), Tilsiter (CXS 270-1968), Saint-Paulin (CXS 271-1968), Provolone (CXS 272-1968), Coulommiers (CXS 274-1969), Camembert (CXS 276-1973) et Brie (CXS 277-1973). 185: En tant que norbixine.
Table Item 05.3 Gomme à mâcher (chewing-gum) 50 mg/kg
185: En tant que norbixine.
Table Item 05.2.3 Nougats et pâtes d’amande 30 mg/kg
185: En tant que norbixine.
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).