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Stéaryl de sodium lactylé (481(i))

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Agent de traitement des farines
  • Émulsifiant
  • Agent moussant
  • Stabilisant
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GSFA Provisions for Stéaryl de sodium lactylé

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
No category codes available
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).