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Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)
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Additifs alimentaires
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Détails sur les additifs alimentaires
STÉARATES DE POLYOXYÉTHYLÈNE
Synonyme(s)
Classes fonctionnelles
Additif(s) participant(s)
GSFA Provisions for STÉARATES DE POLYOXYÉTHYLÈNE
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
|---|---|---|---|---|
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05.3 | Gomme à mâcher (chewing-gum) | 200 mg/kg | |
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07.1 | Pain et produits de boulangerie ordinaire | 3000 mg/kg | |
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06.4.3 | Pâtes et nouilles précuites et produits similaires | 5000 mg/kg |
194: Utilisation dans les nouilles instantanées relevant de la Norme pour les nouilles instantanées (CODEX STAN 249-2006) uniquement.
2: Sur la base de l'extrait sec, du poids sec, de la préparation sèche ou du concentré.
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07.2 | Produits et préparations de boulangerie fine (sucrés, salés, épicés) | 3000 mg/kg |
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).
CS XXX-XXXX
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