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Bases de données du Codex
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Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)
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Additifs alimentaires
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Détails sur les additifs alimentaires
Additif(s) participant(s)
GSFA Provisions for THIODIPROPIONATES
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
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15.0 | Amuse-gueules salés | 200 mg/kg |
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
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14.1.4 | Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées | 1000 mg/kg |
15: Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
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02.1.2 | Huiles et graisses végétales | 200 mg/kg |
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
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02.2.2 | Matières grasses tartinables, matières grasses laitières tartinables et mélanges tartinables | 200 mg/kg |
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
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09.2.2 | Poisson, filets de poissons et produits de la pêche panés et surgelés, incluant mollusques, crustacés et échinodermes | 200 mg/kg |
15: Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
XS166: A l'exception des produits conformément à la Norme pour les bâtonnets, les portions et les filets de poisson surgelés - panés ou enrobés de pâte à frire (CODEX STAN 166-1989).
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02.1.3 | Saindoux, suif, huiles de poisson et autres graisses animales | 200 mg/kg |
46: En tant qu'acide thiodipropionique.
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Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).
CS XXX-XXXX
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