GSFA Provisions for Hexaméthylène-tétramine
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
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01.6.2.1 | Fromage affiné, croûte incluse | 25 mg/kg |
XS263: À l'exception des produits conformément à la Norme Cheddar (CXS 263-1966).
298: Pour un emploi uniquement à la norme pour le Provolone (CXS 272-1968).
66: En tant que formaldéhyde.
XS266: À l'exception des produits conformément à la Norme pour le Gouda (CXS 266-1966).
XS265: A l'exception des produits conformément à la Norme Edam (CXS 265-1966).
XS267: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Havarti (CXS 267-1966).
XS264: À l'exception des produits conformément à la Norme pour Dambo (CXS 264-1966).
XS269: A l'exception des produits conformément à la Norme pour l’Emmental (CXS 269-1967).
XS268: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Samsø (CXS 268-1966).
XS270: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Tilsiter (CXS 270-1968).
XS271: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Saint -Paulin (CXS 271-1968).
XS274: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Coulommiers (CXS 274-1969).
XS277: A l'exception des produits conformément à la Norme pour le Brie (CXS 277-1973).
XS276: A l'exception des produits conformément à la Norme pour Camembert (CXS 276-1973).
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Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).