Page d'accueil / Bases de données du Codex / Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)  / Additifs alimentaires  / Détails sur les additifs alimentaires

Cire microcristalline (905c(i))

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Antimoussant
  • Agent d'enrobage
Cliquez ici pour rechercher dans la base de données FAO JECFA les spécifications des additifs avec le numéro INS 905c(i)
Cliquez ici pour rechercher dans la base de données OMS JECFA l'évaluation des additifs avec le numéro INS 905c(i)

GSFA Provisions for Cire microcristalline

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
Table Item 05.2 Confiseries, autres que celles mentionnées aux catégories 05.1, 05.3 et 05.4, incluant confiseries dures et tendres, nougats, etc.
3: Utilisation dans le traitement de surface uniquement. XS309R: À l'exception des produits non conformes à la Norme pour régionale Codex pour le HalwaTahiné (CODEX STAN 309R-211).
Table Item 01.6.2.2 Croûte de fromage affiné 30000 mg/kg
Table Item 04.1.1.2 Fruits frais traités en surface 50 mg/kg
Table Item 05.3 Gomme à mâcher (chewing-gum) 20000 mg/kg
3: Utilisation dans le traitement de surface uniquement.
Table Item 04.2.1.2 Légumes frais traités en surface (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses et aloé vera), algues marines, fruits à coque et graines 50 mg/kg
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).