Page d'accueil
/
Bases de données du Codex
/
Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)
/
Additifs alimentaires
/
Détails sur les additifs alimentaires
Résine de gaïac (314)
Synonyme(s)
Classes fonctionnelles
- Antioxygène
GSFA Provisions for Résine de gaïac
|
|
Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
|---|---|---|---|---|
|
|
05.3 | Gomme à mâcher (chewing-gum) | 1500 mg/kg | |
|
|
02.1.2 | Huiles et graisses végétales | 1000 mg/kg | |
|
|
02.1.3 | Saindoux, suif, huiles de poisson et autres graisses animales | 1000 mg/kg | |
|
|
12.6 | Sauces et produits similaires | 600 mg/kg |
15: Sur la base des matières grasses ou de l'huile.
XS302: A l'exception des produits conformément à la Norme pour le Corned beef (CODEX STAN 302-2011).
|
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).
CS XXX-XXXX
×Loading