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Ester glycériques de résine de bois (445(iii))

Synonyme(s)

Classes fonctionnelles

  • Émulsifiant
  • Stabilisant
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Cliquez ici pour rechercher dans la base de données OMS JECFA l'évaluation des additifs avec le numéro INS 445(iii)

GSFA Provisions for Ester glycériques de résine de bois

Table Items Numéro Catégorie Niveau maximal Remarques
Table Item 14.1.4 Boissons à base d'eau aromatisée, incluant les boissons pour sportifs et les boissons « énergétiques » ou « électrolytes », et les boissons concentrées 150 mg/kg
Table Item 04.1.1.2 Fruits frais traités en surface 110 mg/kg
Table Item 04.2.1.2 Légumes frais traités en surface (incluant champignons, racines et tubercules, légumes secs et légumineuses et aloé vera), algues marines, fruits à coque et graines 110 mg/kg
Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).